【ああ、インド暮らしの日々】・第78号
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コーヒーハウス。
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インドでは、レストランに入って何か注文しても、必ずしも注
文したものがでてくるとは限らない。
日本なら、レストランで何かを注文したら、99.9％の割合で
その注文したものが目の前に出てくるのが常識ですが、
インドというアバウトな国では、日本で生まれ日本で育った私
の想像範囲をはるかに超えた出来事が、普通に起こりえます。
もう６年もインドに住んでいるので、さすがにいきなり起こる
ア然とする出来事へのショックにもだいぶ免疫が出来ましたが
、住み始めて最初の３年くらいは、やはりきつかったように思
います。
この最初の３年で、だいぶ寿命を縮めたような気さえします。
ま、それはともかく、
私はパンチガニ山をおりてプーナに数日滞在する時に、よくひ
とりでぶらりと行く、コーヒーハウスというベジ・レストラン
（菜食レストラン）があるのですが、
このレストランも例外ではありません。
ここは、マサラドーサなどの軽食や、なんちゃってチャイニー
ズ料理、そしてもちろんインド料理を出すレストランで、
私はよくここで、インドのお子ちゃまが好んで食べるピザ類と
、あっま〜いミルクシェーキ類を頼むのですが、
ある日、なんとなく、いつもとは違う飲み物を頼んでみようか
な、という気になり、メニューのドリンクの欄をまじまじと見
ていると、
「ジャムゥ・アンド・カシミール。」
という名のドリンクがあり、
どんなジュースなのかさっぱり検討がつかなかったので、
冒険してこのジュースを頼んでみることにしました。
インドには、ジャムンという渋くて甘いフルーツがあるので、
そのシロップが入ったジュースかなんかかな、と想像して、ち
ょっとワクワクしながら（私はこのジャムンというフルーツが
大好きなので）、いつものお決まりの「ベジ・スペシャル・ピ
ザ」と一緒に頼んで待っていたのでした。
待つこと10分。
私が頼んだらしきピザとジュースを、ウエイターがお盆にのせ
て私の座っているテーブルにやってきた。
ジャムンは紫色のフルーツなので、紫色のジュースがくると勝
手に想像していたのですが、やってきたジュースの色は、オレ
ンジ色と黄色を混ぜたような色。
ジャムンじゃなかったのか、と思いながら、そのジュースのお
味を一口はいしゃく。
「は？？」
そのジュースの味が、普通のスイートオレンジジュースだった
ので、一瞬頭が真っ白けに。
なんとなく、メニューを再び開いて、ドリンクの欄を見てみる
と、ジャムゥ・アンド・カシミールの下に、「モサンビジュー
ス」（インドではスイートオレンジのことをモサンビと呼ぶ）
と書いてある。
ジャムゥアンドカシミールをください、と、メニューをはっき
りと指さしてて注文したにも関わらず、当然のようにモサンビ
ジュースが出てきた。
私は、でてきたものは文句を言わずにそのまんまおいしくいた
だくタチなので
（というのも、インドに住んでいると、レストランに限らず、
頼んだものと別のものがでてくることが多いので、いちいち文
句をいっていたらキリがない。この寛大さは、インド暮らしで
培われた）、
もちろんモサンビジュースはそのままいただきました。
ジュースはまあまあの味でしたが、
もうちょっとまじめに働いてほしいもんである。
ちなみに、後でわかったのですが、
ジャムゥアンドカシミールというのは、
インド北部にあるカシミール（イギリス統治下のインドでイギ
リスの直轄下にはいらず保護国として存続した国。）の正式名
のことでした。・・・
《続く》
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