アーユルヴェーダ

ドーシャ：カパ・タイプ

もしあなたがカパドーシャなら、頑固で独占欲が強く、嫉妬深いかもしれません。もっと信頼し、柔軟になるように心がけましょう。

体型はがっしりしていて、体重の問題の傾向がある。カパの活発さと動きをキープする助けとなるエクササイズが役に立つ。このタイプの人は生まれついての運動選手だが、やる気と刺激が必要だ。繊細で感情的で理解を必要とし、感情をサポートするために食べ物に向かう傾向がある。体型にあった食べ物を確保することが大切だ。

髪はふさふさしており、細くウェーブしている。肌はなめらかで、目は大きく魅力的。ゆっくりと安定することを好み、変化を嫌って几帳面で実際的。このタイプは、頼りにされ役に立つことを好むので、いい経営者になる。生まれつき、組織する能力をもっている。明るくて濃い、爽快な色は、カパの超過分をへらす助けとなり、不活発で鈍い組織を刺激する。

このタイプの人は、料理された食べ物を中心にするように心がける。しかしときおりサラダも摂れる。辛くてスパイシーでないかぎり、脂肪の多いものと油をさけるのがよい。甘いもの、酸味、塩味、小麦の摂りすぎは、カパをさらに悪化させる。動物性のものは必要最低限にする。リストにない食べ物はできるだけさけるようにする。

カパ・ドーシャのハーブとスパイス

アギ、黒胡椒、ピパリ、チリ、コリアンダー、乾燥生姜、洋辛し、ミント、マスタード、たまねぎ、パセリ、大根、辛いスパイスなど。

カパ・ドーシャの穀物、種

バーレイ、そば、とうもろこし、ポレンタ　(トウモロコシで作ったかゆ)、オーツ、クスクス、ポップコーン（味付けなし）、ライムギ、発芽全粒パン、炒ったひまわりの種など。木の実は脂肪が多いため、カパタイプは控えたほうがよい。しかし、炒った種は、少量摂取することで、木の実の変わりに摂取するといい。種を炒って、食する。

カパ・ドーシャの豆類

小豆、黒豆、うずら豆、アオイマメ、うずら豆、赤レンズ豆、干えんどう豆、テンペ

カパ・ドーシャの肉、魚

卵、淡水魚、七面鳥、うさぎ、えびなど。

カパ・ドーシャの野菜

カパタイプは、調理した野菜を食べるべきである。チョウセンアザミ、アスパラガス、なす、サトウダイコン、ブロッコリ、芽キャベツ、キャベツ、にんじん、カリフラワー、セロリ、大根、フェンネル、青いサヤインゲン、ケールキャベツ、ニラ、レタス、マッシュルーム、オクラ、えんどう豆、胡椒、大根、ほうれん草、スィートコーン、スェーデンカブ、カブ、クレソン、じゃがいも。

カパ・ドーシャの果物

リンゴ、アプリコット、苺、クランベリィー、桃、ザクロ、プルーン、レーズン。

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